Milioane de livre de produse din carne gata de consum retrase din cauza riscurilor legate de Listeria
BrucePac a retras 11.765.285 de livre de carne gata de consum. Carnea posibil contaminată a fost distribuită la restaurante, magazine, școli și alte locații.
O unitate din Oklahoma a retras aproape 12 milioane de livre de carne de vită și păsări de curte gata de consum din cauza riscului de listeria. Aproape 10 milioane de livre de carne au fost inițial retrase, dar acest număr a crescut pe măsură ce mai multe informații au fost dezvăluite.
Produsele posibil contaminate, distribuite de BrucePac, o companie cu sediul în Oregon, au fost livrate către restaurante, școli și magazine de lanț. Produse de la mărci cunoscute, precum Trader Joe's, Kroger și 7-Eleven, au fost incluse în retragere.
O listă de produse care conține diverse tipuri de carne a fost inițial împărtășită, dar au fost adăugate zeci de produse suplimentare și informații despre etichete. Aceasta include burritos gata de consum, paste, salate, mese cu orez și altele, vândute la Walmart și Trader Joe's.
"Consumatorii sunt îndemnați să revizuiască cu atenție informațiile", a adăugat Serviciul de Securitate Alimentară și Inspecție în anunțul său.
Lista completă a produselor, care se întinde pe mai mult de 300 de pagini, a fost publicată. Aproximativ 9,986,245 de livre de carne au fost inițial retrase, dar acest număr a crescut la 11,765,285 de livre pe măsură ce produse suplimentare au fost adăugate pe listă. Nu au fost raportate cazuri de îmbolnăvire legate de retragere.
O listă completă a magazinelor unde carnea a fost distribuită nu este disponibilă. Compania a declarat: "Vendem altor companii care revând sau folosesc produsele noastre ca ingrediente, de aceea nu avem o listă de produse de retail care conțin articolele noastre retrase."
Compania îndeamnă consumatorii să verifice site-ul FSIS pentru liste actualizate ale produselor sau să contacteze compania de pe ambalaj dacă cred că au cumpărat un produs contaminat.
FSIS încurajează pe toată lumea să verifice dacă au vreunul dintre produsele retrase și să le arunce imediat sau să le returneze de unde au fost achiziționate.
Ce este listeria?
Listeria este o bacterie care poate provoca listerioză, o boală alimentară gravă. Persoanele în vârstă și femeile însărcinate au un risc crescut de a avea simptome severe în legătură cu această boală.
Simptomele pot include febră, dureri musculare, dureri de cap, rigiditate a gâtului, confuzie și disconfort gastrointestinal. În cazul persoanelor cu risc ridicat, boala poate duce la complicații grave. Femeile însărcinate au șanse de 10 până la 13 ori mai mari să dezvolte listerioză comparativ cu alte categorii.