Cum Să Prăjești Perfect Pulpele de Pui în Numai 15 Minute
Aceste pulpe de pui sunt rapide de preparat, sănătoase și utile în multe alte feluri de mâncare. Iată cum să prăjești această delicatesă gustoasă.
Pulpele de pui fără os prăjite în aer sunt ideale pentru un prânz rapid când sunt feliate și adăugate într-o salată. În multe seri, voi amesteca carnea cu curry sau voi face o cacciatore rapidă. Gătirea pulpelor fără piele este foarte simplă.
Carnea de pulpe de pui are un conținut mai mare de grăsime decât pieptul, ceea ce reduce semnificativ riscul de a se usca în timpul gătitului cu căldură de convecție. Aceasta le face extrem de potrivite pentru aparatul de gătit cu aer cald.
Dacă ar fi să aleg o singură rețetă pentru friteuza cu aer, aceasta ar fi cu siguranță pulpele de pui. Este clar cât de mult îmi plac și cât de des le includ în rutina mea săptămânală.
Aparatele de gătit cu aer sunt ușor de curățat. Coșurile antiaderente se curăță rapid cu câteva șervețele de apă caldă și săpun.
Iată cum să faci pulpe de pui la friteuza cu aer în 15 minute
Ai nevoie de ulei când gătești pulpe de pui în friteuza cu aer?
Am încercat să gătesc pulpe de pui atât cu cât și fără ulei, iar rezultatele sunt excelente în ambele cazuri. Există suficientă grăsime în pulpe pentru a le găti fără ulei. Dacă folosești un sos, nu este necesar să adaugi ulei pe deasupra.
Dacă plănuiești să adaugi ulei de gătit, o linguriță pentru fiecare patru pulpe ar trebui să fie suficient.
Trebuie să panezi pulpele de pui înainte de a le găti în friteuza cu aer?
Da, panezi pulpele pentru a adăuga textură. O acoperire rapidă cu ou și pesmet oferă un crocant delicios, dar necesită mai multe vase de spălat după.
Dacă gătești piept de pui dezosat, este recomandat să le panezi pentru a preveni uscarea cărnii.
Indiferent dacă adaugi ulei sau panezi pulpele, va trebui să cureți aparatul după gătire pentru a asigura o funcționare eficientă pentru următoarea masă rapidă.
Cât timp ar trebui să prăjesc pulpele de pui?
Pentru cele mai bune rezultate, prăjește pulpele de pui timp de 15 minute, întorcându-le pe partea cealaltă la jumătatea gătitului. Aceasta va asigura o crustă uniformă și va ajuta la menținerea suculenței cărnii.
Pot să panez puiul înainte de a-l prăji în aer?
Da, poți să panezi pulpele de pui înainte de a le găti. Aceasta adaugă gust și textură, dar va necesita curățare suplimentară după gătire.