Un aparat de înghețată de 000 de dolari este gadgetul preferat al acestui bucătar celebru.

Un aparat de înghețată de 000 de dolari este gadgetul preferat al acestui bucătar celebru.

A $9,000 Ice Cream Maker Is This World-Famous Chef's Favorite Kitchen Gadget

Introducere

Gadgeturile de bucătărie sunt foarte importante pentru toți bucătarii, fie că sunt amatori sau profesioniști. Aceste unelte nu doar că ajută la gătit, ci și îmbunătățesc gustul mâncărurilor. În acest articol, vom descoperi gadgeturile preferate ale unor bucătari celebri, care au avut un impact mare în lumea culinară, mai ales la festivalul Culinary and Arts Festival din Nassau.

tigaie din fontă

Gadgeturi esențiale pentru bucătari

Fiecare bucătar are un set de unelte esențiale care îi fac munca mai ușoară în bucătărie. Aceste gadgeturi utile pot fi cuțite de calitate sau ustensile care ajută la prepararea rapidă a mâncărurilor. Gadgeturile de bucătărie sunt foarte importante pentru a transforma ingrediente simple în preparate delicioase.

ustensile de gătit

Interviuri cu bucătari celebri

Am vorbit cu câțiva bucătari cunoscuți la festivalul Culinary and Arts Festival pentru a înțelege mai bine de ce sunt importante gadgeturile în bucătărie. Aceștia ne-au împărtășit preferințele și experiențele lor cu uneltele pe care le folosesc.

Carla Hall și Microplane

Carla Hall, o bucătăreasă talentată, vorbește cu entuziasm despre gadgetul ei preferat, Microplane. "Este unul dintre acele gadgeturi de care nu știi că ai nevoie până când îl folosești," spune Hall. Microplane este perfect pentru a răzui citrice sau pentru a toca usturoi, adăugând un plus de aromă preparatelor.

Maneet Chauhan și Microplane

Maneet Chauhan, proprietara restaurantului Chauhan Ale and Masale House, are aceeași părere despre Microplane. "Este grozav pentru a răzui condimente proaspete, care ajută la scoaterea în evidență a aromelor unui preparat," adaugă ea. Folosind acest gadget simplu, poți îmbunătăți cu adevărat experiența culinară.

Gadgeturi mai puțin obișnuite

Pe lângă uneltele esențiale, există și gadgeturi mai puțin cunoscute care pot face minuni în bucătărie. Aceste gadgeturi neobișnuite pot aduce inovație și eficiență în gătit.

Daniel Boulud și Pacojet

Daniel Boulud, un chef cunoscut la nivel mondial, își exprimă aprecierea pentru Pacojet, un gadget care costă 9,000 de dolari. "Este un emulsificator puternic și o mașină de înghețată, iar acesta este gadgetul meu preferat din bucătărie," spune el. Capacitățile acestui dispozitiv sunt impresionante, permițând prepararea unor mâncăruri delicioase cu o textură perfectă.

Gadgeturi pentru tăiere eficientă

Tăierea legumelor și a altor ingrediente este o parte esențială a gătitului. Folosirea uneltelor potrivite poate face această sarcină mult mai ușoară.

Geoffrey Zakarian și Mandolină

Geoffrey Zakarian, un alt chef celebru, a ales mandolina ca gadgetul său preferat pentru tăiere. Aceasta permite tăierea rapidă și uniformă a legumelor. "Mandolina este esențială pentru a obține tăieri perfecte fără a risca accidente," spune Zakarian, subliniind importanța siguranței în bucătărie.

Întoarce-te la pagina principală